2) La lavanda, profumo di Riviera

Sesto incontro divulgativo (secondo del secondo ciclo) sugli aspetti storico-culturali, scientifici e polifunzionali di alcune delle specie mediterranee più rappresentative

In collaborazione con CRA - Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, SOI - Società di Ortofrutticultura Italiana, Comune di Sanremo

MUSEO CIVICO DI PALAZZO BOREA D’OLMO

VIA MATTEOTTI 143 - SANREMO

INTERVENTI:

Cesare Bollani: La Lavanda della Riviera dei Fiori, progetto per un territorio
Alessandro Giacobbe: Lavanda, risorsa economica storica della Liguria occidentale
Franco Stalla: Le specie di lavanda più conosciute, l'ibridazione e le prospettive future
Simona Cotta: Le proprietà dell'olio essenziale di lavanda e i suoi usi in erboristeria e cosmesi
Cesare Bollani: La Lavanda della Riviera dei Fiori nel settore agroalimentare e gastronomico