CLUB PER L'UNESCO DI SANREMO CELEBRA IL RICONOSCIMENTO DELLA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO IMMATERIALE DELL'UMANITA'
11.12.2025 13:30
da Sanremonews:
"Il Presidente Ciro Esse insieme con i soci del Club per l'UNESCO di Sanremo OdV esprime grande soddisfazione per il riconoscimento della cucina italiana di patrimonio culturale immateriale dell'umanità da parte del Comitato intergovernativo dell'UNESCO, riunito a New Delhi il 10 dicembre 2025.
“Le motivazioni che hanno assicurato questo prestigioso titolo – si spiega nel comunicato - scaturiscono dalla considerazione che cucinare all'italiana ‘favorisce l'inclusione sociale, promuovendo il benessere e offrendo un canale per l'apprendimento intergenerazionale permanente, rafforzando i legami, incoraggiando la condivisione e promuovendo il senso di appartenenza’.